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Leichte Frühlingsküche 25.05.2023
25.Mai um 18:00 - 23:00
€89Liebe Teilnehmerinnen & Teilnehmer,
einer unserer beliebten Kurse ist die erfrischende Frühlingsküche. Unter Anleitung unseres Kochs werden Sie mit frischen Zutaten vertraut gemacht.
Sie genießen den Abend in geselliger Runde.
Ablauf:
– Beginn 18 Uhr mit einem Sektempfang
– Ansprache Koch und Zutateneinweisung + Erklärung Besonderheiten
– Zubereitung der Speise
– Gemeinsame Verkostung & gemütliches Beisammensein
– Verteilung der Rezeptmappe
Dauer max. 4-5 Stunden
Teilnehmer: max. 16
Menü:
Pochiertes Ei an Kopfsalat mit Sauerrahmdressing, Spargel und Erdbeere
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Kalbsrückensteak mit Nusskruste, Bärlauchsauce, Spargel und Kartoffelplätzchen
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Joghurtmousse mit Schokoladenerde und Rhabarber-Sorbet