Liebe Teilnehmerinnen & Teilnehmer,

gemeinsam mit unserem erfahrenen Koch erwarten Sie verschiedene Geschmackseindrücke der vegetarischen Gerichten aus allen Teilen der Welt.

Ablauf:

– Beginn 18 Uhr mit einem Sektempfang
– Ansprache Koch und Zutateneinweisung + Erklärung Besonderheiten
– Zubereitung der Speise
– Gemeinsame Verkostung & gemütliches Beisammensein
– Verteilung der Rezeptmappe

Dauer max. 4-5 Stunden
Teilnehmer: max. 16

–> Neuer Standort: Mailust 2, Koblenz (neben Globus Tankstelle)

Das Menü:

Linsengemüse mit Apfel Calvados Kräutern und Walnuss

***

Pilzküchlein mit poschiertes Ei, gebratene Pilze mit Petersilienschaumsauce und Meerrettich-Steckrübencreme

***

Germknödel mit Kirschragout, Vanillesauce und Nuss-Butterbrösel