Liebe Teilnehmerinnen & Teilnehmer,

genießen Sie einen genussvollen Abend mit der sommerlichen mediterranen Küchen und Anleitung von unserem Koch Andreas.

Ablauf:

– Beginn 18 Uhr mit einem Sektempfang
– Ansprache Koch und Zutateneinweisung + Erklärung Besonderheiten
– Zubereitung der Speise
– Gemeinsame Verkostung & gemütliches Beisammensein
– Verteilung der Rezeptmappe

Dauer max. 4-5 Stunden
Teilnehmer: max. 16
Sie erhalten als Teilnehmer eine Schürze als Giveaway und das Rezept des Abends.

–> Neuer Standort: Mailust 2, Koblenz (neben Globus Tankstelle)

Das Menü

Mediterraner Abend

Salmorejo mit gekochtem Ei und Serrano Schinken

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Gedeckte Tafel

(Gebackenes Doradenfilet/Kaper/Olive/Zitrone, geschmortes Lamm in Tomatensauce,  Mediterrane Gemüsepfanne, Pesto, Polenta, Rosmarin Kartoffeln)

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Joghurt-Panna Cotta mit Himbeermark