Liebe Kochbegeisterter,

In diesem Backseminar zeigen wir, wie man ganz einfach auch im Alltag eingebaut sein Brot sowie Brötchen mit etwas Übung selber zuhause hinbekommt. Auch mit einfachsten Mitteln. Tipps und Tricks von unserem Koch / Patissière mit Jahrelanger Backerfahrung für das Umsetzen sind natürlich inklusive.

Hefeteig Seminar / Backkurs

Was wird in unserem Brotbackseminar gemacht?

• Allgemeine Infos zu Hefeteigansetzen und Verarbeiten im Alltag
• Ansätzen von Sauerteig
• Von langen Reifezeiten bis zum schnellen Hefeteig
• Verschiedene Hefeteige von Ciabatte bis hin zu Vollkornroggenbrot
• Bunte Mittagsbrotzeit mit ausgefallen Brotkreationen

Das bekommen Sie mit Nachhause!

• Das gebackene Brot kann mit nach Hause genommen werden.
• Sauerteig im Weckglas für Zuhause zum Füttern
• Freestyle Brot
• Rezepte und Tipps

Dauer: 17-21 Uhr

Standort: Mailust 2, 56070 Koblenz
(Die Kochschule befindet sich neben der Globus Tankstelle, im Gebäude Steeg Das Wohnkonzept. 
Parkmöglichkeiten sind vor Ort verfügbar)