Liebe Teilnehmerinnen & Teilnehmer,

entdecken und erleben Sie die bayrische Alpenküche.
Schmeißen Sie die Schürze um und erleben Sie einen Gaumenschmaus.

Ablauf:

– Beginn 18 Uhr mit einem Sektempfang
– Ansprache Koch und Zutateneinweisung + Erklärung Besonderheiten
– Zubereitung der Speise
– Gemeinsame Verkostung & gemütliches Beisammensein
– Verteilung der Rezeptmappe

Dauer max. 4-5 Stunden
Teilnehmer: max. 16

–> Neuer Standort: Mailust 2, Koblenz (neben Globus Tankstelle)

Das Menü:

Zweifarbiger Grießstrudel auf Pilzragout

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Hirschrücken im Kräutermantel mit, Wild-Jus Wurzelgemüse und Topfenserviettenknödel

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Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster