Liebe Kochbegeisterte,

tauche ein in die Welt der mediterranen Küche und erlebe einen genussvollen Abend voller Aromen, Farben und Lebensfreude!

In unserem Kochkurs lernst du, wie du typische Gerichte aus dem Mittelmeerraum ganz einfach selbst zubereiten kannst. Gemeinsam kochen wir mit frischen Zutaten, aromatischen Kräutern und hochwertigen Ölen – inspiriert von Ländern wie Italien, Spanien und Griechenland.

Dieser Kurs ist auch für Vegetarier geeignet!

Sollten Sie Unverträglichkeiten/Allergien haben, teilen Sie uns dies einfach in Ihrer Buchung mit. 

Ablauf des Kochabends

Beginn: 18:00 Uhr

Dauer: ca. 4–5 Stunden

Teilnehmerzahl: max. 16 Personen

1. Sektempfang & Begrüßung
   Willkommen und Einstimmung auf den kulinarischen Abend.
2. Ansprache des Kochs & Einführung in die Zutaten
   Vorstellung der Gerichte, Besonderheiten der Produkte und Tipps vom Profi.
3. Gemeinsame Zubereitung der Speisen
   Kochen, lernen und genießen – Schritt für Schritt mit Anleitung.
4. Verkostung & gemütliches Beisammensein
   Gemeinsames Essen der zubereiteten Menüs in entspannter Atmosphäre.
5. Rezeptmappe zum Mitnehmen
   Alle Rezepte des Abends für Zuhause.

Das Menü des Abends: 

Gebratene Jakobsmuscheln auf Fenchel-Orangen-Salat mit Pinienkernen.

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In Kräutern gegarter Kalbsrücken mit mediterranem Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln.

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Klassisches Tiramisu mit Beeren-Ragout.