Hefeteig Seminar / Backkurs

Was wird in unserem Brotbackseminar gemacht?

• Allgemeine Infos zu Hefeteigansetzen und Verarbeiten im Alltag
• Ansätzen von Sauerteig
• Von langen Reifezeiten bis zum schnellen Hefeteig
• Verschiedene Hefeteige von Ciabatte bis hin zu Vollkornroggenbrot
• Bunte Mittagsbrotzeit mit ausgefallen Brotkreationen

Das bekommen Sie mit Nachhause!

• Das gebackene Brot kann mit nach Hause genommen werden.
• Sauerteig im Weckglas für Zuhause zum Füttern
• selbst gemachte Backmischung nach eigener Rezeptur
• Rezepte und Tipps

In diesem Backkurs zeigen wir wie man ganz einfach auch in den Alltag eingebaut sein Brot sowie Brötchen mit etwas Übung selber zuhause hinbekommt auch mit einfachsten Mitteln. Tipps und Tricks von unserem Koch / Patissière mit Jahrelanger Backerfahrung für das Umsetzen sind natürlich inklusive.

Inklusive Alkoholfreier Getränke