Liebe Teilnehmerinnen, liebe Teilnehmer,
mit diesem Kochkurs stimmen wir uns in den Frühling ein. Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie ein tolles Erlebnis.

Ablauf:

– Beginn 18 Uhr mit einem Sektempfang
– Ansprache Koch und Zutateneinweisung + Erklärung Besonderheiten
– Zubereitung der Speise
– Gemeinsame Verkostung & gemütliches Beisammensein
– Verteilung der Rezeptmappe

Dauer max. 4-5 Stunden
Teilnehmer: max. 16

–> Neuer Standort: Mailust 2, Koblenz (neben Globus Tankstelle)

Das Menü 
Geräuchertes Fischfilet auf Kohlrabi-Carpaccio, Birne, Walnuss und  Bunten Kräutern

***

Kalbsrücken mit Süßkartoffel

***

Schwarzes-Johannesbeer-Sorbet mit

Joghurt-Panna-Cotta und Beerenfrüchten