Liebe Kochbegeisterte,

Fruchtig & Frisch – Der Kochkurs für Genießer!

Tauche ein in die Welt leichter, aromatischer Küche. Gemeinsam zaubern wir bunte Gerichte voller Vitamine, sommerlicher Aromen und frischer Zutaten. Ob exotische Früchte, knackiges Gemüse oder spritzige Kräuter – entdecke, wie du Frische auf den Teller bringst!

Dieser Kurs ist auch für Vegetarier geeignet!
Sollten Sie Unverträglichkeiten/Allergien haben, teilen Sie uns dies einfach in Ihrer Buchung mit. 

Ablauf des Kochabends

Beginn: 18:00 Uhr

Dauer: ca. 4–5 Stunden

Teilnehmerzahl: max. 16 Personen

1. Sektempfang & Begrüßung
   Willkommen und Einstimmung auf den kulinarischen Abend.
2. Ansprache des Kochs & Einführung in die Zutaten
   Vorstellung der Gerichte, Besonderheiten der Produkte und Tipps vom Profi.
3. Gemeinsame Zubereitung der Speisen
   Kochen, lernen und genießen – Schritt für Schritt mit Anleitung.
4. Verkostung & gemütliches Beisammensein
   Gemeinsames Essen der zubereiteten Menüs in entspannter Atmosphäre.
5. Rezeptmappe zum Mitnehmen
   Alle Rezepte des Abends für Zuhause.

Das Menü des Abends

Gebratenes Teriyaki Lachsforellenfilet

auf fruchtigen-Quinoa-Salat

***
Kalbsrücken mit Mangosauce, Litschi, Cherry-Tomate, Zuckerschoten,

und Kartoffel-Wasabi-Püree

***
Himbeermousse mit Apfelsorbet und Bananenküchlein

Standort: Mailust 2, 56070 Koblenz
(Die Kochschule befindet sich neben der Globus Tankstelle, im Gebäude Steeg Das Wohnkonzept. 
Parkmöglichkeiten sind vor Ort verfügbar)