Liebe Teilnehmerinnen & Teilnehmer,

entdecken und erleben Sie die bayrische Alpenküche.
Schmeißen Sie die Schürze um und erleben Sie einen Gaumenschmaus.

Ablauf:

– Beginn 18 Uhr mit einem Sektempfang
– Ansprache Koch und Zutateneinweisung + Erklärung Besonderheiten
– Zubereitung der Speise
– Gemeinsame Verkostung & gemütliches Beisammensein
– Verteilung der Rezeptmappe

Dauer max. 4-5 Stunden
Teilnehmer: max. 16

–> Neuer Standort: Mailust 2, Koblenz (neben Globus Tankstelle)

Das Menü für die Alpenküche 

Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung, Knoblauchbutter, Parmesan und Pinienkernen

***

Züricher Geschetzeltes mit Berner Rösti und Beilagensalat

***

Topfenknödel mit Vanillesauce