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SUMMARY:Wild Kochkurs 18.03.2026
DESCRIPTION:Liebe Kochbegeisterte\, \nWildküche – Natürlich. Fein. Regional. \nWild steht für Genuss im Einklang mit der Natur. In diesem exklusiven Kochkurs entdecken Sie\, wie vielseitig und raffiniert Wildfleisch zubereitet werden kann. Unter fachkundiger Anleitung kreieren Sie ein Menü\, das Tradition und Moderne verbindet – von zartem Rehrücken bis zu Wildschweinragout mit saisonalen Akzenten. Begleitet von passenden Weinen und professionellen Tipps zu Garzeiten\, Würzung und Anrichten wird dieser Kurs zu einem kulinarischen Erlebnis\, das Sie begeistern wird. \nSollten Sie Unverträglichkeiten/Allergien haben\, teilen Sie uns dies einfach in Ihrer Buchung mit.  \nSollten Sie Unverträglichkeiten/Allergien haben\, teilen Sie uns dies einfach in Ihrer Buchung mit.  \n\nAblauf des Kochabends \nBeginn: 18:00 Uhr \nDauer: ca. 4–5 Stunden \nTeilnehmerzahl: max. 16 Personen \n\nSektempfang & Begrüßung\nWillkommen und Einstimmung auf den kulinarischen Abend.\nAnsprache des Kochs & Einführung in die Zutaten\nVorstellung der Gerichte\, Besonderheiten der Produkte und Tipps vom Profi.\nGemeinsame Zubereitung der Speisen\nKochen\, lernen und genießen – Schritt für Schritt mit Anleitung.\nVerkostung & gemütliches Beisammensein\nGemeinsames Essen der zubereiteten Menüs in entspannter Atmosphäre.\nRezeptmappe zum Mitnehmen\nAlle Rezepte des Abends für Zuhause.\n\nDas Menü des Abends \nSanft gegarter Wildschweinrücken mit Forellensauce\, Beerenfrüchten und Feldsalat \n*** \nRehgeschnetzeltes mit Bunten Pilzen\, Preiselbeeren\, Birne und Berner Rösti \n*** \nApfel crumble mit Vanilleeis\, Karamell-Sauce und Walnuss \n  \nStandort: Mailust 2\, 56070 Koblenz\n(Die Kochschule befindet sich neben der Globus Tankstelle\, im Gebäude Steeg Das Wohnkonzept. \nParkmöglichkeiten sind vor Ort verfügbar)  \n  \n  \n
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