Liebe Teilnehmerinnen & Teilnehmer,

nehmen Sie sich eine kleine Auszeit von den weihnachtlichen Vorbereitungen, & erleben Sie einen entspannten Abend in unserer Kochschule.
Sie kochen gemeinsam mit anderen Teilnehmern ein zauberhaftes Menü.

Ablauf:

– Beginn 18 Uhr mit einem Sektempfang/Glühwein
– Ansprache Koch und Zutateneinweisung + Erklärung Besonderheiten
– Zubereitung der Speise
– Gemeinsame Verkostung & gemütliches Beisammensein
– Verteilung der Rezeptmappe

Dauer max. 4-5 Stunden
Teilnehmer: max. 16
Sie erhalten als Teilnehmer eine Schürze als Giveaway und das Rezept des Abends.

–> Neuer Standort: Mailust 2, Koblenz (neben Globus Tankstelle)

Unser Weihnachtsmenü:
Geräucherter Lachs mit Honig-Senf Sauce & Fenchel-Orangen-Salat

***
Cassis Sorbert
***
Kalbsrücken mit Nusskruste, Trüffelrahmsauce, geröstete Karotten und gebratenem Kräuterknödel
***
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern und Vanille-Parfait