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SUMMARY:Saucen Seminar 09.11.2024
DESCRIPTION:Liebe Teilnehmerinnen & Teilnehmer\, \nhallo und herzlich willkommen zum Sauce Kochkurs! In diesem Kurs lernen Sie\, wie Sie\nköstliche Saucen für Ihre Gerichte zubereiten können. \nVon klassischen Grundsaucen bis hin zu raffinierten Variationen – hier erfahren Sie alles\, was\nSie über die Kunst der Saucenherstellung wissen müssen. \nVon der Schnellen Rahmsauce über die Hollandaise\, Bratensauce\, Jus\, Thai-Currysauce bis hin zu raffinierten Variationen. \nLassen Sie uns gemeinsam in die Welt der Aromen eintauchen und Ihre Gerichte mit den\nperfekten Saucen verfeinern. \nAblauf:\n– Ansprache Koch und Zutateneinweisung + Erklärung Besonderheiten\n– Zubereitung der Speise\n– Gemeinsame Verkostung & gemütliches Beisammensein\n– Verteilung der Rezeptmappe \nDauer max. 4-5 Stunden\nTeilnehmer: max. 16 \n–> Neuer Standort: Mailust 2\, Koblenz (neben Globus Tankstelle) \nDas Menü: \n\nTheoretische Einführung in die verschiedenen Arten von Saucen\, ihre Bestandteile und Herstellungsmethoden\nVerschiedene Saucen unter Anleitung eines Kochs zuzubereiten\nVerkostung von verschiedenen Saucen: Teilnehmer könnten verschiedene Saucen probieren und ihre Geschmackprofile vergleichen.\nTipps und Tricks zur perfekten Zubereitung von Saucen teilen\nGemeinsames Essen von einfachen Speisen mit den Zubereiten Saucen\nRezepte und Saucen zum mitnehmen\n\n
URL:https://die-kochschule-koblenz.de/event/saucen-seminar-09-11-2024/
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