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SUMMARY:Fischgenuss leicht gemacht 17.03.2026
DESCRIPTION:Liebe Kochbegeisterte\, \nin diesem praxisnahen Kochkurs tauchen wir gemeinsam in die Welt des Fisches ein – frisch\, aromatisch und unkompliziert! \nGemeinsam entdecken wir\, wie vielseitig Fisch in der Küche einsetzbar ist\, woran man Qualität erkennt\, und wie er perfekt gelingt – ob gebraten\, gedämpft oder aus dem Ofen.\nDer Kurs richtet sich an alle\, die Freude am Kochen haben – vom Einsteiger bis zum Hobbykoch. \nSollten Sie Unverträglichkeiten/Allergien haben\, teilen Sie uns dies einfach in Ihrer Buchung mit.  \n\nAblauf des Kochabends \nBeginn: 18:00 Uhr \nDauer: ca. 4–5 Stunden \nTeilnehmerzahl: max. 16 Personen \n\nSektempfang & Begrüßung\nWillkommen und Einstimmung auf den kulinarischen Abend.\nAnsprache des Kochs & Einführung in die Zutaten\nVorstellung der Gerichte\, Besonderheiten der Produkte und Tipps vom Profi.\nGemeinsame Zubereitung der Speisen\nKochen\, lernen und genießen – Schritt für Schritt mit Anleitung.\nVerkostung & gemütliches Beisammensein\nGemeinsames Essen der zubereiteten Menüs in entspannter Atmosphäre.\nRezeptmappe zum Mitnehmen\nAlle Rezepte des Abends für Zuhause.\n\n  \nDas Menü des Abends \nFischers Fritze -Gedeckte Tafel- \nGedünsteter Zironen Lachs\, Dorade in Tomatensauce mit Olive\, Schollenfilet Finkenwerder\, andere Fischspezialität nach Wahl des Kochs\, Rahmsauce\, gedünsteter Weißwein-Blattspinat\, Fenchel-Gurkensalat\, geröstete Karotte\, Salzkartoffeln\, Polenta \n*** \nPanna Cotta mit Fruchtmark \n  \n
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