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SUMMARY:Dampfgarer für jedermann – einfach\, frisch & lecker 19.03.2026
DESCRIPTION:Liebe Kochbegeisterte\, \nGesund\, schonend und voller Geschmack – das Kochen mit Dampf ist eine der vielseitigsten und modernsten Zubereitungsarten der Küche. \nIn diesem Kurs zeigen wir\, wie du mit dem Dampfgarer oder Kombidämpfer einfache\, kreative und köstliche Gerichte zubereitest – von knackigem Gemüse über saftiges Fleisch bis hin zu luftigem Dessert. Der Kurs ist für jedermann geeignet – egal\, ob du deinen Dampfgarer schon nutzt oder ihn erst kennenlernen möchtest. Schritt für Schritt erfährst du\, wie Dampf nicht nur gart\, sondern Aromen verstärkt\, Farben erhält und Nährstoffe schützt. \nDieser Kurs ist auch für Vegetarier geeignet!\nSollten Sie Unverträglichkeiten/Allergien haben\, teilen Sie uns dies einfach in Ihrer Buchung mit.  \n\nAblauf des Kochabends \nBeginn: 18:00 Uhr \nDauer: ca. 4–5 Stunden \nTeilnehmerzahl: max. 16 Personen \n\nSektempfang & Begrüßung\nWillkommen und Einstimmung auf den kulinarischen Abend.\nAnsprache des Kochs & Einführung in die Zutaten\nVorstellung der Gerichte\, Besonderheiten der Produkte und Tipps vom Profi.\nGemeinsame Zubereitung der Speisen\nKochen\, lernen und genießen – Schritt für Schritt mit Anleitung.\nVerkostung & gemütliches Beisammensein\nGemeinsames Essen der zubereiteten Menüs in entspannter Atmosphäre.\nRezeptmappe zum Mitnehmen\nAlle Rezepte des Abends für Zuhause.\n\n  \nDas Menü des Abends \nDinkel-Krustenbrot mit gesalzener Butter \n*** \ngedünsteter Zitronenlachs mit Paprikasauce und Kräuterhaube \n*** \nSous vide gegarte Steakhüfte an Wurzelgemüse mit Rahmsauce und Semmelknödeln \n*** \nFluffiger gedämpter Käsekuchen mit Vanillesauce und Sorbet \n  \nStandort: Mailust 2\, 56070 Koblenz\n(Die Kochschule befindet sich neben der Globus Tankstelle\, im Gebäude Steeg Das Wohnkonzept. \nParkmöglichkeiten sind vor Ort verfügbar)  \n
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